La Stevia y sus propiedades

La Stevia y sus propiedades

La Stevia y sus propiedades Las hojas secas de stevia contienen aproximadamente un 42% de sustancias hidrosolubles (por eso endulza más mezclada con líquidos). El principio activo más importante es el Esteviósido. Además contiene proteínas, fibra, hierro, fósforo,...
¿Qué son las semillas de chia?

¿Qué son las semillas de chia?

¿Qué son las semillas de chia? La chía es una semilla comestible de la planta Salvia hispánica de la familia de la menta que crece en abundancia en el sur de México, extendiéndose su cultivo a muchas otras partes del mundo como a Australia, actualmente uno de los...
Moringa

Moringa

Moringa Denominado el árbol de la vida, se ha posicionado a nivel mundial debido a su extraordinario poder nutricional, se le reconoce como una de las fuentes más grandes de nutrientes, tales como: 9 veces más proteína que el yogurt. 17 veces más calcio que la leche....
Origen de la Stevia

Origen de la Stevia

Origen de la Stevia La stevia es una planta oriunda de sur América, descubierta y utilizada desde tiempos muy lejanos por los guaraníes en Paraguay, que reconocían en ella desde aquellos tiempos no sólo su capacidad como endulzante sino además sus propiedades para la...
Generalidades del Cultivo

Generalidades del Cultivo

Generalidades del Cultivo A. Condiciones ambientales El cultivo de Stevia requiere 1,400 a 1,800 mm de lluvia por año. La planta no soporta sequías muy prolongadas. Requiere una alta luminosidad. Es necesaria una temperatura superior a los 20°C siendo ideal entre los...
El azúcar Vs la Stevia

El azúcar Vs la Stevia

El azúcar Vs la Stevia Azúcar: Calorías vacías. Eleva los niveles de insulina, evitando que quemes grasa. No aporta nutrientes saludables. Incrementa el apetito. Conlleva al sobrepeso. El exceso de azúcar te hace mas propenso al cáncer. Es altamente adictiva. Stevia:...